ぶっかけうどん 小野(さいたま)
N君の墓参に行く途中で立ち寄る。時間は1時半すぎで、中はさすがに人は少なめ。ここはやはりぶっかけうどんがメインで、他にかけうどんなどもある。ちなみにセルフではなく一般店なので、具は注文で頼みます。
えび天つきのぶっかけうどん(冷)を注文。
10分もたたないうちにうどんが到着。トッピングは天ぷらのほか、しょうが、大根おろし。つけ汁、ねぎ、ごま、天かすは別についていて、客が自分で好きなだけかけるという趣向のようだ。
うどんはやや細め、というかやや太さにばらつきあり。さほど固くないが、のびた麺という感じではなく、のどごしに心地よい柔らかさ。つけ汁は濃くもなく薄くもなく、わりと普通。
ぶっかけうどん 小野
Address:埼玉県さいたま市中央区本町東5-13-21
Tel:048-858-7600
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.37.21.1N35.53.13.9&ZM=9
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