morotaの日記

年明け初ラーメン。新城のサンモールに最近できた、森住とかいう有名人が作ったチェーン店らしい。
おすすめの辛味噌ラーメン（750円）を食べる。スープは赤い。その中に焦がしねぎ？の黒と、油の白の粒が混じっている。味は相当辛い。麺は、切り口が長方形のやや平たい麺。もちもちした感じ？もう少し固くてもいいかもしれないが、食感は悪くない。トッピングはコーンともやし、そしてチャーシュー。チャーシューはやや固め。
まあまあです。次回は醤油とかを食べてみよう。

麺屋　黒船
神奈川県川崎市中原区新城1丁目10-14
044-799-4250
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.38.5.3N35.34.53.4&ZM=12