morotaの日記

センタープラザ西館Ｂ１Ｆにある店。前回グリル金プラに行ったときに見た行列が気になり、今回並んでみる。11時半前というのにカウンターは満席、10人ほどの列ができている。カツ丼はつゆとソースが選べるらしい。大きさは、並、玉子2個、てんこ盛（大盛り）、ダブル（具が2倍）とあるようだ。様子見で、つゆの玉子2個と、赤だしを券売機で購入。
つゆはかなりだしの味がきいたもの。で、かなりつゆがかかっているにもかかわらず、カツの方はさくさくな食感。なにか衣で工夫しているに違いない。このだしの風味とカツの食感で人気があるのだろうな。今度来ることがあったら、ソースたのんでみてもいいかも。