家人の誕生日祝いで、グランドプリンス赤坂旧館のレストランに行ってきた。
なぜかというと、グランドプリンス赤坂は3月いっぱいで閉鎖。新館、別館は取り壊し。旧館は建物は残すらしいが、取り壊しでさわがしいため、レストランも当分の間閉店するそうだ。だから、今行っておくという主旨なのだ。
コースは、ランチのガブリエルをチョイス。前菜は、オマール海老のテリーヌと真鯛のカルパッチョ。やさしい味だ。
次がコンソメのスープ。ついてきたパンは、シャンピニオンとフランスパン。焼きたてでおいしい。
メインは、私が、牛フィレのポワレ 数種の茸の合わせバター マディラソース。相方が、骨付き仔羊のロースト ペルシラード風 マスタードソース。両方味見したが、子羊の方が好きかな、牛肉もおいしいけど。
デザートは、バレンタイン仕様なのかな?ハート型のブラウニー。これもおいしい。
仏蘭西料理トリアノン
東京都千代田区紀尾井町1-2 グランドプリンス赤坂 旧館2F
03-3234-1111
営業時間 11:30~14:30 17:30P.M.~21:30.
URL:http://www.princehotels.co.jp/akasaka/restaurant/trianon/index.html
東京都千代田区紀尾井町1-2

























