朝日寿司(閉店)(武蔵新城)

店の大将に、もう閉店だから、残りものを片付けるという名目で、ただで食べさせていただきました。
牡蛎の茶碗蒸しに始まり、前回と同じ「おどり(車えび)」、生穴子、平目、ぶり、そしてまぐろ。今週食べたのと同じだが、更に脂がのって、見違えるほどうまい!十分に堪能。最後にネギトロと背トロも。
3年間？ほどここに通って、たくさんのお寿司をいただいたが、本当にこれで最後。今後、こんなにお寿司を食べる機会はあるのだろうか...大将にはこちらこそ感謝してもしきれない...その気持ちを記録として、店名とともに刻んでおく。