富山ブラック(大喜(富山))★★★☆☆

富山出張があったので、噂の富山ブラックを食べてきた。
ブラックで有名らしい、大喜という店の、しかも駅前ではなく本店。
ラーメン(中華そば)は、小、大、特大の3種類。小が普通のラーメンらしいので、小を注文。

量的にはもう少しあってもよかったかな。味は...噂通り、とにかくしょっぱい。麺は固めなので好みだけど、ここまで濃くしなくても...という気がする。これが雪国仕様なのか。同じ濃いのでも、燕の背脂ラーメンの方が好みかも。チャーシューゴロゴロしてるのは、味がしみていていいけど。

西町大喜 本店
富山県富山市太田口通り1-1-7
TEL：076-423-0502
営業時間：土曜：11:00～20:50、それ以外11:00～19:50
定休日：水曜(祝日の場合は翌日)