この店は武蔵の系列らしいが、豚骨ベース。白、黒、赤と三種類の味が選べる。白味玉チャーシューをチョイス。5、6人の行列に並ぶ。見ていると、湯切りを「えいや!そいや!」と叫びながらやるのがこの店の流儀らしい。
さて、ラーメンだが、麺は太麺。スープは豚骨醤油でなんとなくこうかいぼうっぽい。つまり、私には特徴の薄いスープということ。黒にしたら違ったかな？味玉は半熟卵で、でかいチャーシューブロックが3個入っている。このチャーシューはうまい。
東京都台東区上野6-7-3
TEL：03-3834-6528
営業時間：11:30〜21:30（スープがなくなり次第閉店）
定休日：無休
東京都台東区上野6-7-3
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