年末に続くおれんち来訪。今回は、ハタしゃぶがメイン。ハタは九州などでは高級魚らしい。白身の魚だ。このしゃぶしゃぶうまい。更に、ふぐの刺身とふぐしゃぶもごちになってしまった。その他、唐揚げがうまいのにはじまり、ハタハタの唐揚げ、白子の天ぷら、モツ煮等々
しかし、「ぶりしゃぶ」と「かに」は実現せず、今後の課題に...
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