朝日寿司(閉店)(武蔵新城)(5月)

カテゴリー：寿司

morota (2008年6月15日 22:17) | コメント(0) | トラックバック(0)

5月のネタを今ごろ出してすみませんね。
今回も桜えび、のれそれ、かすごと旬のものから。出色だったのは鯵のなめろう。本当はたたきにするはずだったものを、刻んでしまったので味噌を混ぜてなめろうにしたらしい。しかし、これがうまかった。もう作る気はないらしい。偶然の産物かあ。
今回のまぐろは、最高級品だが、卸してから間がないので、まだ血の気が多かった。
6月は、また鯵かな？

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.newfs.to/morota/mt/mt-tb.cgi/3896

コメントする

名前

電子メール

URL

ログイン情報を記憶

コメント (スタイル用のHTMLタグを使えます)

この日記の作者:morota

このページは、morotaが2008年6月15日 22:17に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「ルーマニア×イタリア、オランダ×フランス」です。

次のブログ記事は「スウェーデン×スペイン、ギリシア×ロシア」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。