GW中の料理

超ひさびさ、引越して初めて、料理を作ってみた。
まず昼食は、ボークソテーと、担々炒飯。

ポークソテーは、とんかつ用の豚肉を2枚重ねてバターで焼いたもの。
炒飯の具は、豚肉の残りをフードプロセッサで粗挽きにし、刻んだザーサイと混ぜて豆板醤で炒めたものと、玉子、チンゲン菜。
味はまあまあ。
夕食は、鯖のカレームニエルと、汁なし担々麺。

この担々麺は大失敗。ゆでたラーメンに先ほどの挽肉の炒めたのをのせただけだが、味がない...やはり汁なしとはいえ、汁っぽいものを入れないときつい。今回は塩をふった...
鯖の方は正解。やはり鯖とカレーは合うのか。