Not Ready to Make Nｉce －morotaの日記－

神保町のつけ麺屋。前通りかかって、一度行ってみようと思っていた。
11時すぎに行ったのに既に外に6人ほど並んでいる。え～。まあ時間があったので並ぶ。
二代目つけ麺(全部入り)を購入。

ついてきたすだちは、「最初の5分の1を食べた時点で絞れ」とある。そして、残り3分の1で黒七味を投入せよと。その通りにした。
確かにちょっと味のイメージが買わるので、最初に素の状態で食べるのがいいだろう。
麺はかなり好み。それほど太くないにもかかわらず、しっかりと腰を主張。しかもあまり粉っぽくなく、表面もツルツルと光沢がある。しかし、スープの方は？なんか普通っぽい？と食べている間は思った。ところが、スープ割にしてみると、う、うまい!こんなうまかったのか。
なんか得したような、そうでもないような。なるほど人気が出るのもうなずける。

麺：★★★★★
スープ：★★★★★
具：★★★★☆
量：★★★★☆
価格：★★★★☆
総合：88

めん徳 二代目つじ田 神田御茶ノ水店
千代田区神田小川町1-4(地図)
TEL:03-5256-3200
営業時間:11:00～15:00、17:00～21:30 土・祝11:00～20:30 日11:00～20:00
定休日:無休